Garniture pour minis choux salé

lamalleàrecettesgarniturechouxsalé

Voici les recettes complémentaires pour minis choux salés

Au saumon fumé :

2 tranches de saumon fumé

75 gr de fromage fouetté type Madame Loïc

1 cc d’huile d’olive

poivre, aneth ou ciboulette Pas de sel car le saumon fumé est déjà bien salé

 

Découpez finement les tranches de saumon fumé. Ajoutez le fromage, l’huile, poivre et herbes aromatiques de vote choix; Mélangez jusqu’à obtention d’une mousse homogène. Réservez au frais.

 

Au jambon de pays et noix :

3 tranches de jambon de pays

75 gr de fromage fouetté

1 cc d’huile d’olive

2 noix

sel, poivre du moulin

 

Mixez les tranches de jambon de pays, ajoutez les noix et donnez quelques pulsions du mixeur. Ajoutez le fromage, l’huile, sel, poivre, mélangez. Réservez au frais.

 

Au chèvre et miel :

5 petits chèvres frais

30 gr de fromage frais

1 cc d’huile d’olive

1 cs de miel d’accacia

1 cc d’huile d’olive

sel, poivre du moulin, thym

 

Mettez dans le mixeur, les chèvres frais, le fromage fouetté, le miel, sel, poivre, thym, mixez quelques secondes. Réservez au frais.

 

Coupez le chapeau des choux et les garnir juste avant de servir.

 

 

Publicité

Un commentaire sur « Garniture pour minis choux salé »

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s