Clafoutis aux cerises de Madette

lamalleàrecettesclafoutisauxcerisesdemadette

Oui oui c’est bien des cerises malgré leur couleur très clair !!!! je ne sais pas quelle variété est-ce car elles ne sont pas du commerce ni de mon jardin mais du jardin de Madette et André. Et la recette est de Madette … donc je vais vous la retranscrire tel qu’on me l’a donné !!! 😉

En tout cas, on s’est régalé merci Madette pour les cerises et la recette.

Ingrédients pour un plat de 26 x 17 cm :

3 cs de sucre

3 cs de farine

2 oeufs

1 verre de lait (même tourné )

cerises à garnir le fond

3/4 h à four moyen

sucrer à 1/2 cuisson

Voilà à vous de jouer !!! 🤣🤣

Bon vous voulez que je vous aide ? ok allez c’est parti !!!

Lavez les cerises, séchez-les et ôtez les queues parfois, le noyau vient avec pas grave par contre ne retirez pas le noyau s’il ne vient pas, laissez-le.

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les en omelette.

Ajoutez le sucre, mélangez.

Incorporez petit à petit la farine tamisée puis ajoutez le lait, mélangez.

Beurrez le moule, tapissez le fond du plat des cerises.

Recouvrez de l’appareil à clafoutis.

Enfournez et à mis cuisson, saupoudrez le dessus du clafoutis d’une grosse cuillère à soupe de sucre.

Personnellement, mon clafoutis à cuit 1 heure peut-être que mon plat est plus creux que sont plat car 45 minutes suffisent, en tout cas, la pointe du couteau doit ressortir sèche.

Régalez-vous ….

2 commentaires sur « Clafoutis aux cerises de Madette »

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