Cheesecake aux fraises

Hello mes gourmands !! Comment allez-vous par cette chaleur ?

Aujourd’hui, je vous propose une recette qui a l’avantage de ne pas utiliser le four ce qui est très intéressant par ses températures ….

C’est une recette que j’ai réalisé début juin donc là, forcément, ce n’est plus la pleine saison des fraises mais on en trouve encore mais vous pouvez très bien réaliser ce cheesecake avec des framboises.

Lire la suite de « Cheesecake aux fraises »

Charlotte aux fraises mascarpone et fromage blanc

Hello mes petits (tes) gourmands (es), bon enfin le printemps est vraiment là et surtout la saison des fraises 🍓 🍓 ( oui j’adore les emojis mais aussi les fraises) est lancée même si à mon grand désespoir on peut en trouver toute l’année….

J’aime manger les fraises naturellement avec du sucre ou avec du fromage blanc. Je dois faire 1 fois par ans une tarte aux fraises mais je préfère en charlotte car je trouve ce dessert plus frais et plus léger …. mais là encore tout est question de goût.

Bon allez assez de blabla passons à la recette.

Lire la suite de « Charlotte aux fraises mascarpone et fromage blanc »