Lumaconi aux légumes et chorizo

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Ayant une famille de sportif (mari qui fait des semi-marathon et des filles qui pratiquent le triathlon euh et l’intrus c’est moi …à ben non, il faut bien quelqu’un qui cuisine pour tous ses sportifs!!! hihiiii..), il me faut bien trouver différentes sortes de recettes avec des pâtes afin de varié un peu car féculent obligés avant les compètes.

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Lasagnes aux légumes et mozzarella

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Recette que j’aime faire et refaire depuis que je l’ai faite pour ma copine Raphaëlle qui est végétarienne et nous, il faut l’avouer, on aime la viande et il est rare que l’on en mange pas mais là, il fallait bien que je trouve une bonne recette pour ma copine quand même !!! Et voilà ce que je lui ai préparé, franchement, ce plat j’ADORE !!!  J’ai vraiment plaisir à le refaire le soir avec une bonne salade …un pur régal.

Voici cette recette de lasagnes sans béchamel car je n’aime pas ça mais bien sûr, vous pouvez très bien en mettre. Vous pouvez également faire les lasagnes avec des légumes surgelés.

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