Tartines gourmandes

Hello, me revoilà !!! bon je ne suis pas aussi régulière que je le souhaiterai dans mes publications grrrr je ne suis pas très satisfaite de moi mais bon aller passons !!!!

Aujourd’hui, je vous propose une recette d’une simplicité et rapidité incroyable et qui à pour mérite de faire le vide frigo ( en tout cas pour moi😉) car on peut mettre tout ce que l’on veut donc libre cours à votre imagination.

Là, je vais vous donner en exemple celles que j’ai faite : 2 grandes tartines pour 4 personnes mais nous sommes des petits mangeurs et c’était pour un diner donc à vous d’adapter selon vos appétits .

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Recette de base pour cake salé

Excusez moi d’avance pour la photo qui n’est pas top mais j’ai réalisé la recette pour les 18 ans de ma fille et pas trop le temps de bien prendre la photo mais dès que je réalise à nouveau la recette, je change promis car ça fait mal aux yeux quand même 😉.

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, je suis toujours à chercher une bonne recette de base pour obtenir un cake moelleux mais où nous ne sommes pas obliger d’essuyer nos doigts sur une serviette après chaque bouchée… et bien la VOICI donc je la partage avec vous.

Une fois que nous avons la bonne recette que j’aime faire pour l’apéritif, on la garde et on la décline à l’infini dont voici quelques idées :

  • jambon , olives, thym
  • poivrons, chorizo, herbes de Provence
  • courgettes, parmesan
  • lardons, chèvre, figue
  • thon, olives
  • saumon fumé, aneth (ou ciboulette)
  • bacon, pruneaux
  • etc….
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Tarte soleil jambon, moutarde à l’ancienne

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Bon, j’avoue, là, je pioche dans une photo de l’avant confinement mais rien n’empêche de se faire des apéros en famille ou entre amis pendant le confinement … si si nous on fait en Face Time bon, c’est moins drôle ok mais cela permet de voir nos proches tout en respectant les 1 mètre de sécurité 🤣 non je plaisante mais cela permet de prendre des nouvelles de nos proches autrement …

Cela est aussi l’occasion de faire des testes culinaires en prévision des futures repas de famille ou amis .

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Mini omelettes apéritives

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Ce soir, je vous partage une recette de bouchées originales que j’ai réalisé pour mon apéro dînatoire de dimanche dernier. J’avais déjà réalisé cette recette de mini omelettes et elles avaient été apprécié.

Ces petites bouchées peuvent parfaitement se réaliser quelques heures avant votre apéritif, il vous restera juste à les réchauffer le moment souhaité.

Je me suis fortement inspirée du blog des Miamourdises

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