Tarte rustique à la tomate

J’ai enfin pu ( le 12 septembre, il était temps !!! ) profiter de mes tomates du jardin pour réaliser une tarte rustique à la tomate, c’est à dire une tarte sans moule avec les bords de la pâte remontés. Hum un pur régal.

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Verrine spéculos nectarine

Profitons de la fraîcheur de cette verrine aux nectarines (mais qui pourrait être également délicieuse avec des framboises ou autres fruits de saison ) et en plus, c’est une recette rapide et simple à faire.

Quiche aux courgettes et au chèvre

Hello, hello !!!! Vous avez survécu à la canicule ? Bon moi oui puisque je vous écris mais c’était dur dur ….😰

Je vous propose une recette de saison avec des courgettes. C’est une recette que j’avais réalisé l’été dernier pour une réunion de famille et elle avait bien plu à tout ce petit monde.( oui oui je suis en retard dans mes publications 😩)

Cheesecake aux fraises

Hello mes gourmands !! Comment allez-vous par cette chaleur ?

Aujourd’hui, je vous propose une recette qui a l’avantage de ne pas utiliser le four ce qui est très intéressant par ses températures ….

C’est une recette que j’ai réalisé début juin donc là, forcément, ce n’est plus la pleine saison des fraises mais on en trouve encore mais vous pouvez très bien réaliser ce cheesecake avec des framboises.

Cake moelleux au lait concentré

Un cake super facile et rapide à faire, là, il est à la vanille mais vous pouvez très bien y ajouter des pépites de chocolat, le parfumer avec un agrume ( citron, orange, etc ), y ajouter des raisins secs … bref à vous de voir.

Gâteau moelleux au lait chaud

Un gâteau très surprenant par sa texture moelleuse qui m’a rappelé celle du gâteau de Savoie.

J’ai réalisé ce gâteau nature pour notre petit déjeuner ainsi que le goûter comme ça, on pouvait l’accompagné de confiture ou de pâte à tartiner. Mais, vous pouvez si vous le désirez y incorporer des pépites de chocolat.