Millionnaire shortbreads

Une gourmandise qui ne faut jamais commencer car manger un carré en appel un autre …. et c’est juste une tuerie 🤣🤣🤣.

Shortbreads millionnaire, c’est un biscuit sablé avec une couche de caramel recouvert d’un glaçage chocolat (là chocolat noir mais meilleur avec un lait).

Une recette que j’ai réalisé avec le Thermomix mais qui peut être fait sans.

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Cookies de Cyril Lignac

Je vous entend d’ici :  » encore une recette de cookies !!! » et oui encore 🤣ce n’est pas de ma faute si la page FB test de recettes entre blogueurs propose le thème des cookies quand même!!! bon ok je n’étais pas obligée de participer mais bon c’est tellement bon ses petites choses.

J’ai donc trouvé cette recette sur le blog de Nos p’tits plaisirs qui bien sûr participe et ce qui est drôle c’est qu’elle a choisi une de mes recettes (ici).

Bon revenons quand même à cette recette, pour une fois je n’ai rien changé (enfin si je n’avais pas de pépites au chocolat blanc 😞)… et comment dire, ils sont TROP TROP BON !!! alors n’hésitez pas allez vite mettre votre tenue de pâtissière pour faire la recette.

Le gâteau Basque de Mathilde

Voici un gâteau que j’aime faire mais surtout manger 🤣, j’ai trouvé cette recette sur le blog Mathilde en cuisine qui tiens sa recette de sa grand-mère basque.

C’est un gâteau traditionnel qui peut se réalisé avec 2 garnitures différentes : à la crème pâtissière ou à la confiture de cerises noires ce qui à été mon choix car c’est mon préféré.

Mug cake fondant au chocolat

Voici un goûter qui fait fureur à la maison auprès de mes 2 ados 😜. Je crois que c’est parce qu’elles aiment faire leur petite tambouille toute seule mais aussi surtout parce qu’elles savent que je ne leur ferais pas ça car c’est loin d’être léger (mais bon de temps en temps) 😂

Donc celui-ci est celui que Mélissandre c’est fait pendant les vacances scolaires.

Le brownie d’Hervé cuisine

Vous avez une envie de chocolat ? moi c’était une envie de noix de pécan 😜

J’ai donc cherché sur internet une recette qui me fasse envie et je suis tombée sur la recette d’Hervé cuisine et sa meilleur recette de brownie qui m’a intrigué avec l’huile de noisette.

Je n’aime pas enfin je devrais dire j’ai horreur de mettre de l’huile dans les gâteaux (même le gâteau au yaourt, c’est impossible pour moi de mettre de l’huile, je la remplace par du beurre et demi-sel en plus, ben oui c’est meilleur😂) mais là, l’idée d’avoir le goût de noisette à été plus fort et j’ai été curieuse.

Bon comment dire …l’huile ça ne le fait pas par contre, j’ai aimé se petit goût de noisette quoi que un peu trop prononcé à mon avis. Je ne dit pas que je ne réitérai pas la recette mais avec nettement moins d’huile ou alors, j’essaierai avec un arôme noisette car la poudre de noisette n’apporte pas ce que je recherche.

Si jamais vous faîte l’essai avant moi, n’hésitez pas à laisser un commentaire.

Quatre quarts breton

Recette traditionnelle de Bretagne simple mais pas si simple que ça en faite, compliqué d’avoir une texture moelleuse. Cette recette est quand même très bonne au vue du temps qu’il est resté dans le plat 😃 . L’avantage, c’est que je vais faire d’autre test 😉.