Dos de cabillaud, crumble de chorizo

lamalleàrecettesdosdecabillaudcrumbledechorizo

Voici une association que je voulais goûter depuis un petit moment et bien c’est chose faîte et je ne suis pas déçue en même temps, j’adore le chorizo.

Lire la suite de « Dos de cabillaud, crumble de chorizo »

Publicités

Lasagnes de cabillaud aux légumes

lamalleàrecetteslasagnesdecabillaudauxlégumes

Une recette original qui sort de la classique « bolognaise » et qui en plus est diététique car composée de cabillaud et de légumes d’hiver dans cette recette (carottes, poireaux) mais il est bien évident qu’elle peut être réalisée avec des légumes autres suivant les saisons (ex en été avec aubergine, courgette, tomate) rien que de l’écrire, cela me fait saliver.

Bon je ne vais pas vous cacher qu’à la maison, ce plat n’a pas fait l’unanimité mais ils ne sont pas très objectif car ils n’aiment pas le poisson donc avant même de goûter le plat, ils faisaient la tête 🙂 mais moi j’ai bien aimé (même si le poisson n’est pas trop mon truc non plus !!), j’ai trouvé que c’était une délicieuse façon de manger du poisson. Je n’ai plus qu’à refaire cette recette mais en part individuel 🙂

Lire la suite de « Lasagnes de cabillaud aux légumes »

Brochettes de cabillaud au citron et basilic

lamallearecettesbrochettescabillaudcitronbasilic

Il faisait chaud, et une envie de manger des grillades mais légères alors j’ai réalisé des brochettes de poisson. Là, j’ai utilisé des dos de cabillaud mais vous pouvez très bien prendre une autre sorte de poisson. Et cette recette peut très bien être cuite au four, d’ailleurs c’est ce qui c’est produit car mon mari est rentré tard avec une flemmingite aiguë d’allumer le barbecue et moi, je n’étais pas mieux !!! il faisait chaud je vous rappelle … Lire la suite de « Brochettes de cabillaud au citron et basilic »