Curry de chou-fleur au lait de coco

Aujourd’hui, je vous donne une recette simple et parfumé à réaliser. Ce curry à la texture crémeuse vous offre une explosion de saveur en bouche avec toutes ces épices qui viendront titiller vos papilles et vous faire voyager en Inde ( Je voyage comme je peux😂😷)

C’est une recette végétarienne qui s’accompagne d’un riz basmati mais ce plat peut très bien servir d’accompagnement pour une viande blanche par exemple. Et pour les personne qui n’aime pas le lait de coco, vous pouvez très bien le remplacer par une autre crème (riz, amande, soja …)

Lire la suite de « Curry de chou-fleur au lait de coco »

Terrine aux 3 couleurs

 

lamallearecettesterrinelégumesaux3couleurs

Voici une recette qui peut être servie à la fois en entrée ou comme accompagnement. J’ai servi cette terrine en guise d’entrée car j’avais fait un buffet pour mes 40 ans. J’avais mis des petits ramequins de sauce cocktail et de sauce au fromage blanc citronné  pour accompagner, les invitées ont appréciés. Pour réaliser cette terrine, j’ai utilisé des légumes surgelés natures par manque de temps mais bien évidemment qu’elle peut être réalisée avec des légumes frais.

Lire la suite de « Terrine aux 3 couleurs »