Hachis parmentier moelleux

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Voici une recette de gratin, certainement l’une des plus classique sans doute : le hachis parmentier. Mais quand il est réalisé maison, avec une bonne purée de pomme de terre ainsi que de la bonne viande de bœuf hachée, l’idéal, avec une touche de tomate qui le rend moelleux. Qu’est ce que c’est bon !!

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