Le brownie d’Hervé cuisine

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Vous avez une envie de chocolat ? moi c’était une envie de noix de pécan 😜

J’ai donc cherché sur internet une recette qui me fasse envie et je suis tombée sur la recette d’Hervé cuisine et sa meilleur recette de brownie qui m’a intrigué avec l’huile de noisette.

Je n’aime pas enfin je devrais dire j’ai horreur de mettre de l’huile dans les gâteaux (même le gâteau au yaourt, c’est impossible pour moi de mettre de l’huile, je la remplace par du beurre et demi-sel en plus, ben oui c’est meilleur😂) mais là, l’idée d’avoir le goût de noisette à été plus fort et j’ai été curieuse.

Bon comment dire …l’huile ça ne le fait pas par contre, j’ai aimé se petit goût de noisette quoi que un peu trop prononcé à mon avis. Je ne dit pas que je ne réitérai pas la recette mais avec nettement moins d’huile ou alors, j’essaierai avec un arôme noisette car la poudre de noisette n’apporte pas ce que je recherche.

Si jamais vous faîte l’essai avant moi, n’hésitez pas à laisser un commentaire.

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Les fameux cookies brownies

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Une envie de brownie aujourd’hui pour le goûter puis je me suis souvenue d’un seul coup que j’avais vu passer une recette que je voulais absolument tester car juste en voyant la photo j’en salivais 🤣. Et cette recette c’est : les fameux cookies brownies, je me suis inspirée de la recette de Il était une fois la pâtisserie qui elle même c’était inspirée du blog des Gourmandiseries .

Après le brookies que j’avais adoré (et pas que moi !!!) là, ce sont des cookies aussi fondant et moelleux qu’un brownie. Dans la recette initiale des blogueuses cités ci dessus, ils sont juste aux pépites de chocolat, moi j’y ai ajouté des noix de pécan ben oui je vous rappelle que j’avais envie d’un brownie à la base 😂.

Bon je referai la recette car je n’ai pas obtenu l’effet croûte du brownie pourtant j’ai bien attendu que le chocolat fondu soit bien froid🤔 bon je pense qu’à la maison cela ne va pas leurs poser soucis tous ces tests.

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Gâteau au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

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Une envie de chocolat, un pot de mascarpone dans le frigo, alors n’hésitez pas essayez cette recette. J’ai fait le choix de ne pas faire le glaçage sur le dessus car c’était pour emmener en pique-nique et un petit conseil, ne faites pas ce choix pour un pique-nique car cela n’est pas pratique du tout !!!! mais à part ça : qu’est ce qu’il est bon !!!! Lire la suite de « Gâteau au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac »