Légumes mijotés à la tomate

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Il y a des jours où je ne sais plus quoi faire comme accompagnement, alors je cherche sur la blogosphère et j’ai trouvé une recette qui m’a fait salivé. Alors je partage avec vous …j’ai trouvé sur le blog Cuisine Culinaire par contre, j’étais un peu pressée donc je n’ai pas laissé assez mijoté donc la sauce n’a pas assez réduite mais très bon quand même.

L’avantage de cette recette, c’est que l’on peut varié les légumes selon les envie et la saison

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Tarte courgette, tomate et fêta

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J’avais déjà réalisé cette recette au mois de mai uniquement avec de la courgette en me disant qu’il fallait que j’essais avec de la tomate donc voilà chose faite hier soir et on s’est régalé … en plus avec les courgettes et tomates du jardin trop trop bon .

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Ratatouille

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Hum une bonne ratatouille en train de mijoté sur le feu …. Un accompagnement que j’adore faire et surtout manger bien sûr !!! et j’étais persuadée que j’avais partagé avec vous la recette. Bon pour les méditerranéens, je ne fais pas la vrai car la vrai de vrai, tous les légumes cuisent séparément afin que chaque légumes gardent leurs saveurs propres …. Il faudra que j’essai un jour. Bon si vous voulez tester avant moi, il vous faut une cocotte et une poêle et à chaque fois qu’un légume est cuit dans la poêle, vous le mettez directement dans la cocotte et vous passez au suivant. C’est la seule chose qui change à ma recette.

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Tourte à la bolognaise

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Une recette simple et qui plaît aux ados … car ça devient difficile à cet âge là 😠 au moins avec cette recette j’étais sur de ne pas avoir :  » c’est pas bon » ou encore  » j’aime pas  » car je suis abonnée à ça depuis 3,4 mois 😞 c’est une des raisons pour laquelle je poste moins de recette !!!!

Bon bref revenons à la recette, idéale pour un repas complet accompagné d’une salade verte et cela change des traditionnelle pâtes bolo

Bon là, ne vous affolez pas, là je vous ai donné tous les ingrédients si vous faîtes votre sauce bolognaise maison mais vous pouvez très bien prendre un pot de sauce bolognaise du commerce. Rassurez ? 😄

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Tartineflette

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Une tartineflette mais qu’est ce que c’est ? c’est de la tartiflette sur une tartine de pain de campagne. Au départ, je devais faire sur de la baguette fraîche pour avoir le côté croustillant mais comme ma minette revenait de chez l’orthodontiste avec préparation pour son futur appareil, elle n’aurait jamais réussi à manger de cette façon donc j’ai bien fait de changer mais honnêtement je pense que cela doit être meilleur avec de la baguette. Une prochaine fois 😉.

Un vrai repas de plateau télé … en tout cas pour nous et ce fût bien sympas.

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