Tourte à la bolognaise

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Une recette simple et qui plaît aux ados … car ça devient difficile à cet âge là 😠 au moins avec cette recette j’étais sur de ne pas avoir :  » c’est pas bon » ou encore  » j’aime pas  » car je suis abonnée à ça depuis 3,4 mois 😞 c’est une des raisons pour laquelle je poste moins de recette !!!!

Bon bref revenons à la recette, idéale pour un repas complet accompagné d’une salade verte et cela change des traditionnelle pâtes bolo

Bon là, ne vous affolez pas, là je vous ai donné tous les ingrédients si vous faîtes votre sauce bolognaise maison mais vous pouvez très bien prendre un pot de sauce bolognaise du commerce. Rassurez ? 😄

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Tartineflette

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Une tartineflette mais qu’est ce que c’est ? c’est de la tartiflette sur une tartine de pain de campagne. Au départ, je devais faire sur de la baguette fraîche pour avoir le côté croustillant mais comme ma minette revenait de chez l’orthodontiste avec préparation pour son futur appareil, elle n’aurait jamais réussi à manger de cette façon donc j’ai bien fait de changer mais honnêtement je pense que cela doit être meilleur avec de la baguette. Une prochaine fois 😉.

Un vrai repas de plateau télé … en tout cas pour nous et ce fût bien sympas.

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Tartiflette

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Voici une recette bien de saison … que j’ai trouvé sur le blog de Fourchette et Mascara . Bon comme à mon habitude, je n’ai pas suivi la recette à la lettre d’une part car dans la recette, il fallait du vin blanc et que Mr n’était pas à la maison quand j’ai fait la recette et que je n’ai pas voulu m’aventurer dans la cave car je l’ai fait une fois et au vu de sa réaction je n’avais pas du prendre la bonne bouteille pour faire le bourguignon et que tout le long du repas j’ai entendu : ah bah il peut être bon !!! c’est vrai qu’il était bon en même temps.

Bon bref revenons à nos mouton , là en l’occurrence à la tartiflette, je l’ai fait un peu plus light si tant est que ce soit un plat light 🙂

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Taboulé au couscous d’épeautre

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Petite leçon avant de faire le taboulé … alors l’épeautre c’est une variété très ancienne du blé qui autrefois était appelé le blé des gaulois ou encore blé sauvage. Le termes épeautre regroupe 3 variétés : le petit épeautre, le grand épeautre et l’épeautre de Tartarie. Avec l’épeautre que l’on peu trouvé également sous forme de farine, je fais du pain au petit épeautre, c’est bon et cela change des pains traditionnels, on trouve cette céréale dans les magasins bio sous la forme suivante.

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