Gâteau aux poires et pépites de chocolat

Vous avez envie d’un gâteau rapide à faire et une envie de fruit et de chocolat à la fois ( allez avouez que cela vous arrive aussi des envie comme ça !!!😂) et bien cette recette est pour vous, car en plus d’être bon et moelleux, il est frais en bouche.

Je l’ai réalisé avec des poires fraîches mais bien sûr elle est tout à fait réalisable avec des poires au sirop il vous faudra peut-être mettre un peu moins de sucre dans ce cas là.

Allez passons à la recette …

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Moelleux amandes, pommes et poires

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Voici un dessert ou un goûter bien de saison avec des pommes et des poires. J’ai trouvé cette recette sur le blog de Kaderick en kuizinn, par contre , je n’ai pas eu le croquant de son gâteau car je n’avais pas d’amandes effilées donc il va falloir que je teste la recette avec ( hum, j’en salive d’avance 😋😜) sauf que je mettrai facilement 50 gr de moins en sucre car les fruits notamment les poires sont déjà bien sucrées.

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Tarte poires, chocolat

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S’il y a une association que j’aime bien faire c’est la poire et le chocolat . Je l’aime en glace avec la poire belle Hélène, quand je fais des galettes des rois (ici) mais également en tarte avec celle-ci mais ma préférée reste la recette que je vous livre aujourd’hui…..j’ADORE 😋😋.

Elle m’a été donné par la pâtissière du restaurant pour lequel j’ai travaillé à Paris.

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