Les pruneaux au lard sont une recette idéal pour l’apéritif et un grand classique aussi mais surtout très pratiques car ils peuvent être facilement fait à l’avance et on a juste à enfourner quand les invitée sont là. Il faut juste aimé le mélange sucré / salé .
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Aujourd’hui, je vous propose une recette typiquement vietnamienne qui je pensais compliqué de réalisation et en faite pas du tout. Une recette que j’ai trouvé sur le site du magasine « Régal » que j’ai accompagné bien sûr de riz.
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Bon il y a du soleil mais pas assez chaud pour manger dehors et faire des grillades comme cela était prévue !! tant pis on va cuisiner le filet mignon autrement et j’ai mis le soleil du sud dans le plat 🙂 .
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Je ne suis pas fan des plats en sauce mais j’avoue que cela est bien pratique car ils ont un avantage qui n’est pas négligeable dans un emploi du temps chargé !! : On peut les préparer à l’avance et en plus généralement, ils sont meilleurs réchauffés.
Alors là, rien de plus facile que cette recette car elle se réalise à la cocotte minute, donc idéale pour les repas où l’on n’a pas beaucoup de temps à consacrer.
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