Tarte crumble à la pêche de vigne

On m’a donné des pêches de vigne, au début j’avais dans l’idée de faire de la confiture et puis je me suis décidée pour une tarte.

Cette tarte est légère malgré le crumble qui lui apporte le côté gourmand.

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Tarte aux abricots et à l’amande

Allez on profite encore un peu des abricots avec cette jolie tarte qui est facile à réaliser et très rafraichissante bon là en septembre, je vous l’accorde ce n’est pas le côté rafraîchissant que vous cherchez mais plutôt un prolongement de l’été😉 et la gourmandise un peu allez avouez que c’est de la gourmandise !!!

J’ai trouvé cette recette sur Instagram sur le compte de @citronerie forcènement, vous commencez à me connaître depuis le temps, je n’ai pas suivi à la lettre , j’y ai ajouté ma petite touche ….

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Gâteau à la framboise ( une façon d’utiliser les blancs d’œufs)

Vous aussi, il vous arrive de vous retrouver avec des blancs d’œufs et vous ne savez pas quoi en faire ou si : meringues, financiers, langues de chat, mais vous avez envie de changer ?

Je vous présente un gâteau à la framboise (mais un autre fruit peut également être mis selon les goûts et la saison) et la recette peut être utiliser avec minimum 3 blancs d’œufs. Comment je le sais ? car j’en avais que 3 et que la recette initiale disait 4, il y aura juste une différence de hauteur du gâteau je pense même que idéalement, il en faudrait 5.

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Galette des rois à la pâte à tartiner

Qui dit mois de janvier, dit galette des rois, en voici une bien gourmande pour les amateurs de pâte à tartiner.

Je n’ai pas précisé de quelle pâte à tartiner car j’avoue que j’en ai un peu ras le bol de voir les commentaires sur les réseaux sociaux des gens qui critique le fait d’avoir pris du Nutella pour ne pas la cité … chacun est libre de choisir celle qu’il préfère ; en gros avec huile de palme ou pas, bio ou pas et c’est juste à vous d’adapter la recette en fonction de vos convictions.

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Gâteau aux poires et pépites de chocolat

Vous avez envie d’un gâteau rapide à faire et une envie de fruit et de chocolat à la fois ( allez avouez que cela vous arrive aussi des envie comme ça !!!😂) et bien cette recette est pour vous, car en plus d’être bon et moelleux, il est frais en bouche.

Je l’ai réalisé avec des poires fraîches mais bien sûr elle est tout à fait réalisable avec des poires au sirop il vous faudra peut-être mettre un peu moins de sucre dans ce cas là.

Allez passons à la recette …

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Crumble pommes, cerises

Samedi après-midi, Geneviève et René ( un de mes patrons ) m’ont proposé de venir cueillir des cerises chez eux et comme j’ai des gourmands à la maison, je n’ai pas dit non 😃, par contre, je ne pensais pas en ramasser autant au moins 5 kg, bien aidé par René. Donc vous l’aurez compris, il va y avoir dans les semaines à venir plein de recettes à base de cerises😉😋.

Voici ma première recette faite dès le samedi soir : un délicieux crumble pommes, cerises que j’ai choisi de faire dans des mini-cocottes. Hum, on s’est régalé …

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Reine de Saba, gâteau au chocolat

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Bien le bonjour en ce ? jours de confinements, je ne compte plus et vous ?

Je sais juste que aujourd’hui nous sommes le 17 avril 2020 et que c’est un jour particulièrement important pour nous enfin surtout pour ma fille qui fête ses 18 ans et sa filleule qui fête ses 1 an. Je ne vous cacherais pas qu’elle avait imaginé passer à l’âge de la majorité autrement qu’en huit clos avec ses parents et sa petite sœur… mais bon voilà c’est comme ça !!

Bon bref, je vous propose aujourd’hui un gâteau au chocolat (qui n’est pas son gâteau d’anniversaire, je précise) mais le chocolat c’est bien connu, ça réconforte et ça aide contre la déprime 🤣 bon ok ça fait grossir aussi mais bon nous ne sommes plus à ça prêt car de toute façon nous serons tous gros sur la plage cet été avec la trace du masque en plus de celle du maillot de bain (enfin, si on peut partir en vacances !!) là, on a besoin de réconfort pendant cette période particulière vous n’êtes pas d’accord avec moi ?

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Moelleux amandes, pommes et poires

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Voici un dessert ou un goûter bien de saison avec des pommes et des poires. J’ai trouvé cette recette sur le blog de Kaderick en kuizinn, par contre , je n’ai pas eu le croquant de son gâteau car je n’avais pas d’amandes effilées donc il va falloir que je teste la recette avec ( hum, j’en salive d’avance 😋😜) sauf que je mettrai facilement 50 gr de moins en sucre car les fruits notamment les poires sont déjà bien sucrées.

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