Gâteau moelleux à la banane

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Ils vous arrivent certainement d’avoir dans la corbeille de fruits des bananes trop mûres? Que personne ne veut plus les manger car la peau est trop noire (moi la première car je mange des bananes uniquement quand ils ont la peau verte 🙂 ) mais vous n’avez sûrement pas envie de les mettre à la poubelle ou dans le compost ? Et on est bien d’accord alors voici une recette de gâteau qui permet d’éviter ce gâchis !!

En plus hors mis les bananes dans cette recette (quoique pour le régime WW les bananes sont à 0 ) il y a peu de matière grasse et de sucre donc aucune culpabilité à manger ce bon gâteau qui respire la Martinique, La Réunion enfin bref toutes ses îles qui respirent les vacances !!! (avis tout à fait perso 🙂 )

Je me suis inspirée de la recette du blog  1, 2, 3, 4, filles aux fourneaux mais j’y ai apporté ma touche personnelle.

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Brioche au fromage blanc (sans beurre)

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Une recette lègère et moelleuse de brioche sans matière grasse car celle-ci est remplacée par le fromage blanc et en plus elle est bonne. Alors que demander de plus ? Si de la pâte à tartiner 🙂 🙂  Non ne faîtes pas ça !!!

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Pudding aux pommes caramélisées (l’art d’utiliser le pain rassi)

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Avec cette chaleur, le pain durci plus vite, en plus on mange moins (bon ça c’est pas mal dès fois!!!) résultat, il me restait plein de pains et cela me faisais mal au cœur de jeter tout ça alors comme je n’avais jamais mangé de pudding, je me suis dit : c’est l’occasion, en plus cela n’est pas compliqué à faire. Par contre, je ne voulais pas d’un pudding traditionnel alors j’ai cherché sur le net et bien sûr, j’ai trouvé. Je me suis inspirée de la recette du blog  Petits plats entre amis non sans quelques modifications.

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Gâteau renversé à l’ananas

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Un gâteau léger, très agréable en goût et visuellement appétissant alors que demander de mieux ? la recette … que j’ai trouvé sur le blog Ma cuisine du dimanche bon sans quelques modifications car je ne sais pas faire autrement mais également parce-que je veux aller plus vite qu’il ne faudrait mais bon ça c’est moi … vous allez voir vous allez vous y habituer à la longue.

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