Baguette garnie aux chorizo

Voici un apéritif que j’avais préparé mais que je n’ai pas eu l’occasion de servir puisque ma fille ainée Clara et l’ami de ma deuxième Pierre (eh oui je nomme les fautifs 🤣🤣🤣) ont eu la bonne idée de les cacher 😤🤣donc désolée Stéphanie et Philippe, promis je vous en préparerai pour la prochaine fois.

Roulé à la tomate ail et fines herbes

Je vous partage aujourd’hui une recette de roulé salé parfumé ail et fines herbes dans une génoise parfumé à la tomate et paprika ce qui lui donne une jolie couleur.

J’avais déjà réalisé un roulé sur le même principe mais à la carotte, nous avions beaucoup apprécié également ( la recette c’est par ici )

Bouchées au surimi et St-Môret

Une petite recette que j’ai vu passé sur Instagram sur le compte de Cook-me 76 et qui m’a tout de suite séduite pour l’apéro du lendemain 😉.

En plus d’être simple à réaliser, elle est très bonne bon, comme d’habitude, j’ai fait mes petites modifs .

Rillettes de sardines au piment d'Espelette

Avec les fêtes de fin d’année qui approchent à grand pas … voici une idée de recette super simple à réaliser et qui plaît en règle général à tout le monde. Ces rillettes peuvent être servies avec des biscuit apéritif type TUC , des rondelles de pain grillées ou fraîches ou encore sur des feuilles d’endives (ça mes filles adorent et moi aussi d’ailleurs😜 ).

Tartinade au roquefort (sauce dip)

Voilà retour de vacances et à la réalité, finit le farniente et les baignades à la mer 😞pour faire passer la pilule, un petit apéro improvisé mais pas envie de mettre que des gâteaux apéro non, non je veux des légumes, des petites tartines …

Et pour ça, voici une sauce pour faire trempette ou tartinette et qui change un peu des classique sauce au thon, sardine etc … Bon, je vous l’accorde, cette recette est pour ceux qui aiment le fromage et fort en plus 😜.

Pour cette sauce, on peut également y ajouter des noix sans problème mais moi là, je n’en avais pas. Vous pouvez également faire cette recette dans un mixeur ou robot mais perso, je n’aime pas le visuel.

Cheesecake au thon

Voici la recette dont je vous avez parlé lors d’un précédent post. Une entrée jolie visuellement et qui en plus est facile et rapide à faire.