Tarte briochée aux pommes

Une envie d’une galette des rois mais pas d’une feuilletée, ni d’une sablée mais d’une briochée … mais voilà pas envie d’une aux fruits confits ou aux pépites de chocolat bref pas envie d’une traditionnelle !!! Alors , je suis allée sur internet et j’ai trouvé une recette qui m’a tout de suite plu, quelques modifs comme d’hab, et ajouter une fève.

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Coulant au ferrero rocher, coeur pralinoise

Premier week-end de confinement pour tout le monde … donc on s’ occupe … comme la plupart des gens.

J’ai donc choisi de faire ce midi un dessert minute pour mes filles et mon mari. Pour ça, j’ai utilisé un gros ferrero vous savez ceux qui en cachent des petits. La dlc était légèrement passée (je n’ai pas une fille gourmande 🤔) d’où un coulant au ferrero mais il va de soit que vous pouvez remplacer ce dernier par un chocolat noir pâtissier.

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Cake choco-marron

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La voilà la recette de mon cake à base de crème de marron pour lequel je n’avais rien dit à mes minettes (idem pour la recette du brownie ici) bon ben je me suis fais grillée propre car ma grande a vu mes notes sur la recette du cake et du coup mademoiselle n’en n’a plus mangé 😒🤔 quand je vous dit que tout est dans la tête !!!

Bon bref revenons à nos moutons …n’ayant pas trouvé sur la blogosphère de recette de cake à base de chocolat et crème de marron (enfin qui me plaisait ), j’ai donc fait ma propre recette alors n’hésitez surtout pas à me faire part de vos remarques (en commentaire) positives ou négatives afin d’améliorer la recette.

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Brownie à la crème de marron

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Une gourmandise car oui appelons un chat un chat car c’est vraiment une gourmandise !!!

J’ai réalisé cette tuerie en guise de dessert pour mon apéro dînatoire …par contre, je l’ai réalisé en cachette de mes minettes car je pense que si elles avaient vu la boîte de crème de marron, elles n’y auraient même pas touché 😠 comment je les ai berné, trop contente de moi, le pire c’est que j’ai réitéré avec mon cake chocolat / marron (recette à venir) 🤣🤣 ben quoi, il fallait bien terminer la crème de marron !!!

J’ai trouvé cette recette sur le blog de Les pépites de noisette.

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Cookies double chocolat aux flocons d’avoine

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Esthétiquement, il y a plus joli mais ils sont très bons … J’ai retrouvé cette recette dans mon cahier de cuisine vous savez celui qui est tout tâché avec des rayures et annotations partout ..rassurez-moi, vous avez le même ? bon bref, c’est une recette que ma fille Clara avait faite en vacances chez son parrain ( euh avec Sandra sa femme ben oui Seb toi, c’est plus les sorties ciné, patinoire …. tu ne peux pas être partout super parrain 😉). Décidément je m’égare avec cette recette 🤣et donc j’ai eu envie de la refaire car il y avait une éternité que je ne l’avais pas faite et que j’avais envie de cookies .

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Tarte renversée aux fraises

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Voilà, j’ai acheté mes 1 ère fraises … elles manquent un peu de sucre malgré qu’elles soient du sud de la France. J’ai choisi de faire une tarte renversée avec un fromage blanc sucré à la vanille mais vous pouvez très bien mettre de la crème pâtissière.

J’ai choisi pour la génoise la recette de : une irrésistible envie de sucré. et je peux vous dire que je prendrais toujours celle-ci dorénavant pour les tartes renversées aux fruits car elle est moelleuse avec un bon goût d’amande.

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