Gâteau au yaourt chocolat moelleux

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Bonjour les gourmands !!

Voici une recette de gâteau au yaourt au chocolat moelleux, tendre et surtout pas étouffe chrétien. Vous l’aurez compris j’aime, que dis-je j’adore cette recette car c’est la 1 ère fois que je mange un gâteau au yaourt comme celui-ci.

J’ai réalisé cette recette en petite portion car c’était un des desserts pour un apéritif dînatoire et du coup, je n’ai pas fait le glaçage.

J’ai trouvé cette recette sur le blog de Samar : Mes inspirations culinaires . J’adore son blog, franchement, si vous ne le connaissez pas, allez faire un petit tour (d’ailleurs, cela me fait penser qu’il serait temps que je continue mon post sur les blogs que j’aime !!!)

Bon bref, revenons à cette recette : pour celles et ceux qui me suive, vous savez que je ne suis quasi jamais une recette du début à la fin mais là si car j’ai été curieuse du résultat et surtout d’un ingrédient (la confiture) a éveillé ma curiosité. La seule modification que j’ai pu faire, c’est le yaourt car je n’avais pas de yaourt grec alors, j’ai pris un normal nature 125 gr qui soit dit en passant, on obtient pas 125 gr en le pesant donc, j’ y ai ajouté du fromage blanc afin d’avoir 150 gr et surtout pour obtenir le côté crémeux et onctueux des grecs.

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Gâteau au yaourt, semoule et amande

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Voici un gâteau que j’ai fait pour le petit déjeuner de ma fille et ses copines, je me suis inspirée de la recette du blog Un déjeuner de soleil mais comme je n’avais pas tous les ingrédients, j’ai remplacé par autre chose et même ainsi, il était très bon.

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Gâteau au yaourt

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Voici la recette du gâteau que ma fille Clara a fait comme on peut le voir, elle s’est amusée en ajoutant des gouttes de colorants alimentaire, original …

Ingrédients:

1 yaourt  nature

2 pots de sucre semoule

1 sachet de sucre vanillé

3 pots de farine

1/2 pot d’huile

3 œufs

1/2 sachet de levure

1 pincée de sel

 

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, versez le yaourt et ajoutez les autres ingrédients dans l’ordre suivant : sucres, les œufs un à un, la farine, la levure, le sel, l’huile. Bien mélanger avec une cuillère en bois.

Versez la préparation dans un moule à manqué préalablement beurré et enfournez pour 35 min.