Tarte rustique tomates, feta

Voilà des recettes qui sentent bon le soleil 🥰 et qui en plus se réalise en 2 temps 3 mouvements ( un peu plus si vous faites votre pâte) donc l’idéal pour un dîner.

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

2 cs de moutarde

Semoule très fine

Tomates

150 gr de feta

Sel, poivre du moulin, romarin ou herbes de Provence

1 filet d’huile d’olive

Préchauffez le four à 200 °C.

Étalez la pâte feuilletée sur une plaque ou sur la grille du four.

Badigeonnez de moutarde et saupoudrez dessus la semoule fine ( elle va servir à absorber le jus des tomates).

Émiettez la feta sur toute la pâte même les bords.

Disposez les rondelles de tomates harmonieusement sur la feta mais en laissant un bord de 3 cm environ.

Rabattez les bords de la pâte sur les tomates.

Salez, poivrez et mettez l’aromate de votre choix.

Versez un petit filet d’huile d’olive sur le dessus.

Enfournez 25 à 30 minutes selon les fours.

Savourez cette tarte avec une salade verte .