Tarte soleil jambon, moutarde à l’ancienne

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Bon, j’avoue, là, je pioche dans une photo de l’avant confinement mais rien n’empêche de se faire des apéros en famille ou entre amis pendant le confinement … si si nous on fait en Face Time bon, c’est moins drôle ok mais cela permet de voir nos proches tout en respectant les 1 mètre de sécurité 🤣 non je plaisante mais cela permet de prendre des nouvelles de nos proches autrement …

Cela est aussi l’occasion de faire des testes culinaires en prévision des futures repas de famille ou amis .

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Salade de chou vert, dés de jambon et cerneaux de noix

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Voici une salade idéale en entrée ou encore en accompagnement d’une quiche afin de changer d’une salade d’endive (c’était le cas pour nous) qui a bien plu malgré les résistances de Mélissandre mais qui soit dit en passant c’est quand même resservie 😂.

Alors allez vite à vos fourneaux car en plus c’est la pleine saison du chou.

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Baguette Garnie

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Voici une recette que j’ai préparé pour l’apéritif du nouvel an. Je tiens cette recette d’une amie qui m’a conseillé d’utiliser de la baguette viennoise à la place de la traditionnelle baguette moulée et effectivement, pour avoir goûté aux 2 , je préfère avec la viennoise.

Ce qu’il y a de bien avec cette recette, c’est que l’on peut la préparer la veille (c’est même conseillé) mais surtout, on peut la faire au thon, jambon lardon etc…il y en a même qui ajoute des œufs durs, perso, je n’aime pas.

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