Charlotte aux fraises mascarpone et fromage blanc

Hello mes petits (tes) gourmands (es), bon enfin le printemps est vraiment là et surtout la saison des fraises 🍓 🍓 ( oui j’adore les emojis mais aussi les fraises) est lancée même si à mon grand désespoir on peut en trouver toute l’année….

J’aime manger les fraises naturellement avec du sucre ou avec du fromage blanc. Je dois faire 1 fois par ans une tarte aux fraises mais je préfère en charlotte car je trouve ce dessert plus frais et plus léger …. mais là encore tout est question de goût.

Bon allez assez de blabla passons à la recette.

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Madeleines apéritives à la sardine

Voici une recette originale pour vos prochains apéros en famille ou entre amis : des madeleines à la sardine.

C’est une recette que j’ai réalisé dans l’après-midi pour le soir même mais elles étaient nettement meilleures le lendemain midi, nous sentions plus le goût de la sardine. Alors, je vous conseille de les réaliser la veille pour le lendemain ou le matin pour le soir.

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