Flan aux pommes

Une flemme extrême d’aller faire les courses mais voilà plus rien dans le frigo.

Voici ce que j’ai fait du coup en rentrant du travail : un flan aux pommes ; rapide, simple et bon .

Tarte briochée aux pommes

Une envie d’une galette des rois mais pas d’une feuilletée, ni d’une sablée mais d’une briochée … mais voilà pas envie d’une aux fruits confits ou aux pépites de chocolat bref pas envie d’une traditionnelle !!! Alors , je suis allée sur internet et j’ai trouvé une recette qui m’a tout de suite plu, quelques modifs comme d’hab, et ajouter une fève.

Far Breton aux pommes caramélisées

Une envie de far breton pour le goûter avec nos amis mais pas envie de le faire aux pruneau mais une envie de pomme. La blogueuse Plume et Prose m’a donné l’idée de caraméliser les pommes avant de les disposer dans le fond du plat et cela m’a donné encore plus envie non pas pour moi (car je n’aime pas le caramel) mais mon mari et ma petite dernière adore alors une raison pour essayer non ?

Crumble pommes, cerises

Samedi après-midi, Geneviève et René ( un de mes patrons ) m’ont proposé de venir cueillir des cerises chez eux et comme j’ai des gourmands à la maison, je n’ai pas dit non 😃, par contre, je ne pensais pas en ramasser autant au moins 5 kg, bien aidé par René. Donc vous l’aurez compris, il va y avoir dans les semaines à venir plein de recettes à base de cerises😉😋.

Voici ma première recette faite dès le samedi soir : un délicieux crumble pommes, cerises que j’ai choisi de faire dans des mini-cocottes. Hum, on s’est régalé …

Gâteau madeleine aux pommes au thermomix

Une jolie recette que j’ai trouvé sur le blog de Les recettes de Sandrine au companion ou pas et j’ai tout de suite eu envie de le faire et il a été vite mangé !!

C’est un gâteau moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur dû au sucre perlé sur le dessus.

Ce gâteau s’appelle gâteau madeleine car la base de ce dernier est une base à madeleine.

Alors il vous donne envie vous aussi ….filez vite en cuisine !!!

Moelleux amandes, pommes et poires

Voici un dessert ou un goûter bien de saison avec des pommes et des poires. J’ai trouvé cette recette sur le blog de Kaderick en kuizinn, par contre , je n’ai pas eu le croquant de son gâteau car je n’avais pas d’amandes effilées donc il va falloir que je teste la recette avec ( hum, j’en salive d’avance 😋😜) sauf que je mettrai facilement 50 gr de moins en sucre car les fruits notamment les poires sont déjà bien sucrées.

Clafoutis aux pommes de Pierre Hermé

Comme je vous l’ai déjà dit dans un précédent post, c’est la pleine saison des pommes et donc …moi j’ADORE car je fais des compotes, des gâteaux et des clafoutis.

Celui-ci est particulièrement bon car je n’ai même pas eu le temps de prendre une photo, il a été dévoré. Mais bon pas de soucis pour moi, car comme je le referai et là, je prendrai mes précautions en prenant les photos avant de le servir 😜.

Crumble aux pommes et caramel au beurre salé de Cyril Lignac

Des pommes caramélisées sous un délicieux crumble aux amandes de Cyril Lignac …ça vous donne envie ? alors n’hésitez pas la saison des pommes est lancée😜😋.