Les palets bretons

Pour essayé mon nouveau robot pâtissier ( le kenwood titanium 4,6l trop beau et trop bien, j’ADORE ), j’ai fait des palets bretons. J’ai trouvé la recette sur le blog de Patachou,miam-miam et compagnie . Comme à mon habitude, je n’ai pas mis les mêmes quantités mais un peu moins de tout mais même avec ces modifications, j’ai obtenu des palets avec une bonne texture friable.

Ah le bon goût de la Bretagne avec ses bons palets que j’ai accompagné d’une salade de fraises à la menthe et au citron…hum un régal. Ils n’ont pas fait mouche car ils ont tous été mangé.

La recette peut très bien être réalisée sans robot.

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Gâteau breton fourré à la crème de pruneaux

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Alors ceci un un de mes pêchés mignons, je dit bien un car j’en ai plusieurs 😊.

Cela faisait longtemps que je voulais réaliser cette recette que j’ai trouvé sur le blog de : En K de gourmandises non sans quelques modifications. Par contre, j’ai utilisé de la crème de pruneaux toute faîte chose à ne pas faire car du coup cela était trop sucré (mais bon quand même 😂) alors je vous met la recette pour la faire vous même.

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Gâteau madeleine aux pommes au thermomix

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Une jolie recette que j’ai trouvé sur le blog de Les recettes de Sandrine au companion ou pas et j’ai tout de suite eu envie de le faire et il a été vite mangé !!

C’est un gâteau moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur dû au sucre perlé sur le dessus.

Ce gâteau s’appelle gâteau madeleine car la base de ce dernier est une base à madeleine.

Alors il vous donne envie vous aussi ….filez vite en cuisine !!!

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Muffin chocolat, mascarpone

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Voilà une envie de muffin à assouvir, un petit tour sur les blogs et n’ayant pas trouvé une recette qui me plaisait alors j’ai laissé faire mes « talents » (ben quoi, on n’est jamais mieux servie que par soit même si on veut des compliments 🤣) et apparemment, ils étaient bons car j’ai juste eu le temps de prendre les 2 derniers en photo.

Allez je vous donne ma recette :

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Roulé à la pâte à tartiner

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Hum ça sent bon le goûter par là !!! rien de plus simple à faire et c’est une valeur sûr pour vos petits loulous …heu les grands aussi 😉 .

Bon, vous remarquerez que je n’ai pas précisé la pâte à tartiner car je ne veux pas rentrer dans la polémique du Nutella avec huile de palme ou de la bio ou encore tel et tel marque est nettement mieux …chacun est libre de ses choix et de ses convictions .

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Clafoutis aux pommes de Pierre Hermé

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Comme je vous l’ai déjà dit dans un précédent post, c’est la pleine saison des pommes et donc …moi j’ADORE car je fais des compotes, des gâteaux et des clafoutis.

Celui-ci est particulièrement bon car je n’ai même pas eu le temps de prendre une photo, il a été dévoré. Mais bon pas de soucis pour moi, car comme je le referai et là, je prendrai mes précautions en prenant les photos avant de le servir 😜.

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