Curry de crevettes roses au lait de coco

Une recette qui va faire voyager vos papilles ….

Bon là, j’avoue, la photo n’est pas terrible j’étais trop pressée d’aller manger 🤣 promis la prochaine fois je prend mon temps de faire une photo correcte pour remplacer celle-ci .

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Curry de chou-fleur au lait de coco

Aujourd’hui, je vous donne une recette simple et parfumé à réaliser. Ce curry à la texture crémeuse vous offre une explosion de saveur en bouche avec toutes ces épices qui viendront titiller vos papilles et vous faire voyager en Inde ( Je voyage comme je peux😂😷)

C’est une recette végétarienne qui s’accompagne d’un riz basmati mais ce plat peut très bien servir d’accompagnement pour une viande blanche par exemple. Et pour les personne qui n’aime pas le lait de coco, vous pouvez très bien le remplacer par une autre crème (riz, amande, soja …)

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Moules au curry

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Bon me revoilà enfin !!! un peu compliqué cette rentrée avec pleins de choses à gérer, le week-end copine de la semaine dernière et surtout et pas des moindre, réussir à avoir l’ordinateur😉 oui un ordi pour 4😒 mais bon comme vous voyez, j’ai réussi 🤣.

Alors aujourd’hui, je vous propose encore des moules car c’est une recette que j’ai réalisé avec les moules qu’ils n’avaient pas terminé la dernière fois. Comme il en restait peu, j’ai ôté une coque de la moule afin de faire plus jolie et surtout je les ai servi en apéritif donc il va de soit que pour vous, vous ne vous amusez pas à faire ça (sauf si vous utilisez en reste) .

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Curry de légumes au lait de coco (version simple)

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Aujourd’hui, je vous propose un voyage culinaire en Inde avec ces légumes mijotés pleins de saveurs et d’odeurs : le curry de légumes. Recette réalisée avec des légumes de saison donc vous avez toute liberté dans le choix des légumes selon la saison que l’on est mais surtout mettez ce que vous aimez !!!

La vrai recette du curry de légumes est réalisée avec de la pâte de curry rouge mais comme je n’en avais pas, j’ai donc mis du curry en poudre et c’était très bon 🙂

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