Crêpes à la bière

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Pas besoin de chandeleur pour manger des crêpes à la maison mais je suppose que vous c’est pareil.

J’ai voulu testé une recette différente cette fois ci, je me suis souvenue que quand j’étais petite ma tante faisait ses crêpes à la bière alors j’ai voulu me faire un retour en enfance. Je leurs ai trouvé un bon petit goût et surtout elles sont très aériennes dû à la présence de levure dans la bière.

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Le gâteau Basque de Mathilde

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Voici un gâteau que j’aime faire mais surtout manger 🤣, j’ai trouvé cette recette sur le blog Mathilde en cuisine qui tiens sa recette de sa grand-mère basque.

C’est un gâteau traditionnel qui peut se réalisé avec 2 garnitures différentes : à la crème pâtissière ou à la confiture de cerises noires ce qui à été mon choix car c’est mon préféré.

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Mug cake fondant au chocolat

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Voici un goûter qui fait fureur à la maison auprès de mes 2 ados 😜. Je crois que c’est parce qu’elles aiment faire leur petite tambouille toute seule mais aussi surtout parce qu’elles savent que je ne leur ferais pas ça car c’est loin d’être léger (mais bon de temps en temps) 😂

Donc celui-ci est celui que Mélissandre c’est fait pendant les vacances scolaires.

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Les fameux cookies brownies

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Une envie de brownie aujourd’hui pour le goûter puis je me suis souvenue d’un seul coup que j’avais vu passer une recette que je voulais absolument tester car juste en voyant la photo j’en salivais 🤣. Et cette recette c’est : les fameux cookies brownies, je me suis inspirée de la recette de Il était une fois la pâtisserie qui elle même c’était inspirée du blog des Gourmandiseries .

Après le brookies que j’avais adoré (et pas que moi !!!) là, ce sont des cookies aussi fondant et moelleux qu’un brownie. Dans la recette initiale des blogueuses cités ci dessus, ils sont juste aux pépites de chocolat, moi j’y ai ajouté des noix de pécan ben oui je vous rappelle que j’avais envie d’un brownie à la base 😂.

Bon je referai la recette car je n’ai pas obtenu l’effet croûte du brownie pourtant j’ai bien attendu que le chocolat fondu soit bien froid🤔 bon je pense qu’à la maison cela ne va pas leurs poser soucis tous ces tests.

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Madeleines de Commercy

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Une petite douceur bien délicieuse pour le goûter des enfants mais qui pose quand même des difficultés à certain ou certaine pour la réalisation de la bosse … Pourtant rien de plus facile dans la réalisation de celle-ci car il faut laisser la pâte reposer 2 bonnes heures au frais et c’est le choc thermique qui fait cette jolie bosse 😉 alors allez hop, hop à vos fourneaux maintenant que vous savez le secret 🤣 Lire la suite de « Madeleines de Commercy »