Recette que j’ai réalisé avec mon super robot : le Thermomix mais vous pouvez tout a fait faire cette recette dans une cocotte minute ou autre .
C’est également la recette que j’ai choisi pour réaliser le défi soupe et velouté .
Ingrédients:
1/2 butternut
2 petites pommes de terre
2 carottes
3 vaches qui rit
sel, poivre
Épluchez tous les légumes et coupez les en dés ni trop gros ni trop petits.
Mettez les légumes dans le bol du Thermomix et recouvrez les d’eau, ajoutez le sel et le poivre.
Programmez 27 min/ vit 2/ 90°.
Une fois le programme terminer, mixez 1.30 min/ vit 8, ajoutez les 3 vaches qui rit et mélangez de nouveau 50 sde/ vit 4.
Voilà c’est prêt, il ne reste plus qu’à déguster avec des petits croûtons ou tout seul.
Voici une image de butternut car je me suis aperçue en discutant avec des amis que beaucoup de personnes ne visualisaient pas ce que c’était.
La Malle à recettes ... 