Rillettes de sardines

Voici une recette simple et rapide pour l’apéritif. 

Ingrédients:

2 boites de sardines à l’huile

150 gr de St-Môret

sel, poivre, ciboulette

1 ficelle coupée

 

Dans un bol, émietté les sardines (sans l’huile), mélangez avec le fromage, sel, poivre et la ciboulette ciselée. Réservez au frais.

Peu avant l’arrivée de vos invité, étalez les rillettes sur des tranches de ficelle (préalablement coupé par votre boulangère) et dressez sur votre plat de service.

Voilà, je vous avais dit que cela était simple et cela change des rillettes de thon.