Lentilles aux lardons au Thermomix

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Ingrédients pour 6 pers:

  • 1 oignon
  • 2 carottes
  • 1 gousse d’ail
  • 250 g de lentilles vertes
  • 1 cube de bouillon de bœuf
  • 1 c. à soupe rase de persil
  • 200 g de vin blanc
  • 450 g d’eau
  • 200 g lardons
  • Sel et poivre

 

Mettez les carottes, l’ ail et l’ oignon dans le bol, réglez 6 sec / vit 5.

A la sonnerie ajouter le reste des ingrédients, puis régler 50 min / 100° / counterclock  /  soft.

Servir chaud avec des saucisses grillées ou froides (mais sans les lardons) avec des tranches de saumon fumé.

Source: espace recettes thermomix

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