Avant d’avoir ce joli robot, je ne faisais pas le coulis de fruits maison, d’ailleurs, il y a pleins de choses que je ne faisais pas maison par manque de temps mais depuis ça a changé et c’est tellement meilleur que les produits du commerce.
Alors voici un bon coulis de fruits rouges qui pourra accompagner un nougat glacé, un gâteau au fromage blanc, ou tout simplement les yaourts et fromages blancs natures.
Ingrédients 20 cl de coulis :
250 gr de fruits rouges frais ou surgelés
1 cc de jus de citron
60 gr de sucre en poudre
1 cc de miel
Faîtes décongeler les fruits tranquillement ou au micro-onde.
Mettez tous les ingrédients dans 
du Thermomix .
Programmez 5 min / 90° / vit 3.
A la sonnerie, passez le coulis au chinois.
Laissez refroidir et réservez au frais.
Source: espace recettes
La Malle à recettes ... 
2 commentaires sur « Coulis de fruits rouges au Thermomix »